| 開店日 |
店名 |
住所 |
TEL |
| 営業時間 |
定休日 |
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一言コメント
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| 2003.11.1 |
龍神 日進店 |
日進市浅田町東前田31-1 |
052-800-0040 |
| 11:00-24:00 |
無休 |
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[HP]関東のFC珍珍珍のフリーネームによる出店。2003年4月に刈谷、2004年2月にも新瑞橋に相次いで出来た。
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| 2003.12.6 |
らーめん 武蔵 |
名古屋市中川区富田町大字長須賀字才ヶ前480-1 |
調査中 |
| 11:30-15:00,18:00-24:00(土日祝:,17:30-) |
調査中 |
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たこやき屋が併設されている豚骨ラーメン店。麺屋武蔵とは何の関係もない（ハズ）。
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| 2003.12 |
華丸 |
一宮市萩原町串作1407-2 |
(0586)68-3065 |
| 11:00-14:00,17:00-21:30 |
水曜 |
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[HP]元寿司屋の純和風の店舗で提供される「青葉インスパイア系」のなかなか食べ応えのある期待の新店。 |
| 2003.12.21 |
いやし屋 |
豊田市泉町2-6-3 |
(0565)80-6882 |
| 11:00-14:30,17:00-品切れ |
木曜 |
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大勝軒（茨城/佐貫大勝軒派生系)のお店。三河ではこの関東スタイルのつけ麺は初お目見えか。 |
| 2003.12.28 |
きむら屋 |
名古屋市中村区名駅4丁目17-3 |
052-541-6222 |
| 24H |
無休 |
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24時間営業のメニューも豊富なラーメン店。 |
| 2004.1 |
やましょう |
瀬戸市幡野町13-2 |
0561-85-1360 |
| 11:00-14:00,19:00-スープ切れ |
月曜 |
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醤油と塩のあっさり中華そば。 |
| 2004.1.9 |
チャルメラみそゴロー |
名古屋市東区泉1-22-29 ストーク久屋ビル1F |
052-953-5666 |
| 11:00-15:00,17:00-翌3:00 |
無休 |
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きりんやグループが一風堂の河原氏の指導を仰いで「名古屋の味」を作り出すことに挑戦。 |
| 2004.1.9 |
和田哲らーめん
とんこつ亭 |
西加茂郡三好町三好下畷30-1 |
0561-32-9999 |
| 23:00-翌2:00 |
木曜 |
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三好の人気店・五本指が深夜に豚骨専門店に変身。 |
| 2004.1.10 |
いちや |
一宮市本町3-6-8 |
0586-25-2518 |
| 11:30-3:00,17:00-24:00 |
月曜 |
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東京大井町で人気を博した中華そば店が一宮で心機一転スタート。 |
| 2004.2.1 |
鶴亀堂＠いりなか |
名古屋市昭和区隼人町7-11 大砲ビル2F |
052-832-9545 |
| 11:00-15:00,18:00-24:00 |
無休 |
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日進の人気博多とんこつ店の２号店。 |
| 2004.2.19 |
らーめん ぶぅ
栄店 |
名古屋市中区錦3-15-12 タワービル1F |
052-963-5121 |
| 11:30-24:00(木金土：-翌2:00) |
無休 |
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| 2004.2.28 |
樹 |
一宮市公園通6-13-1 |
0586-25-8106 |
| 11:00-14:30,17:00-21:00 |
木曜 |
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あっさり系の中華そば。 |
| 2004.3 |
正統派らーめん
さんまる |
名古屋市瑞穂区瑞穂通7-32 |
052-852-1311 |
| 11:00-14:00,18:00-翌2:00 |
第2・4水曜 |
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醤油・塩・味噌の３本柱で３まるという「正統派」を標榜する店。 |
| 2004.3.8 |
麺家 八の角
錦本店 |
名古屋市中区錦3-17-24 |
052-961-3018 |
| 11:30-14:30,18:00-翌4:00(日・祝:11:00-22:00) |
無休 |
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出来て早々、チェーン展開を画策してるみたいですが....。 |
| 2004.3.12 |
芦屋ぎんなん
セントラルパーク店 |
名古屋市中区錦3-15-13 |
052-973-3363 |
| 10:00-21:30 |
無休 |
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神戸発祥の餃子専門店。テールラーメンもおすすめとか。 |
| 2004.3.20 |
万楽＠金山プラザ |
名古屋市熱田区金山町1-1-18金山駅総合駅構内 金山プラザ２階 |
052-882-2227 |
| 調査中 |
調査中 |
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名古屋を代表するお店が哲人館に続き３店舗目の出店。黒豆入り薬膳ラーメンがメイン。 |
| 2004.3.24 |
俺の夢 |
刈谷市桜町1-20 |
0566-63-6838 |
| 調査中 |
日曜 |
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豚骨ラーメン店。名古屋の某店と関係があるとか。 |
| 2004.3.25 |
晃徹 |
名古屋市中区栄5-20-21 |
052-249-8554 |
| 11:30-23:00 |
日曜 |
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トンテキとラーメンの店。こってりしたトリガラスープ。 |
| 2004.4 |
中華そば 鷹山 |
尾張旭市東大道町原田2490-21 |
調査中 |
| 11:30-14:00,17:30-20:00 |
第2・4金曜 |
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あっさり醤油味のタレお湯割り作成タイプの中華そば。 |
| 2004.4.1 |
義薫＠熱田 |
名古屋市熱田区神宮2-10-16 |
調査中 |
| 11:30-22:00 |
無休 |
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はんつ遠藤氏プロデュースのラーメンが食べられる関東発のFC店。 |
| 2004.4.3 |
義薫＠城北店 |
名古屋市北区安井1-1 |
052-917-2882 |
| 11:00-22:00 |
無休 |
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はんつ遠藤氏プロデュースのラーメンが食べられる関東発のFC店。 |
| 2004.4.7 |
らぅめん考房
ありがた屋 |
名古屋市千種区池下1-3-11 |
052-757-1700 |
| 1:30-14:00,18:00-23:00 |
月曜 |
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麺屋黒船からの再出発。無化調でこだわりぬいたラーメンを提供。 |
| 2004.4.11 |
申家 |
名古屋市中村区太閤4-1-4 |
052-451-7085 |
| 11:30-14:00,17:00-24:00 |
土曜 |
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[HP]醤油・味噌・坦々などをちょっとオシャレに演出。 |
| 2004.4.21 |
飛騨の匠 |
名古屋市天白区植田3-1601 日映マンション1F |
052-803-6040 |
| 11:00-24:00 |
無休 |
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高山ラーメンということでもないらしい...。 |
| 2004.4.25 |
麺屋黒船 |
名古屋市守山区吉根調査中 |
調査中 |
| 調査中 |
調査中 |
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関東からのFC。池下の店はありがた屋に変わったが、他に小牧にも出来た。 |
| 2004.4.27 |
麺屋伍十＠一宮 |
一宮市本町4-9-23 |
0586-25-2877 |
| 1:30-21:00 |
無休 |
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デビット伊東氏プロデュースのお店。『でびっと』のようなとんこつスープではなく、あっさりスープが売り。 |
| 2004.4.27 |
麺屋雲月 |
江南市力長町大当寺141 |
0567-56-0187 |
| 11:30-14:30,17:00-24:00 |
無休 |
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坦々麺が売り、なのかな？ 詳細不明。 |
| 2004.5.1 |
麺家 |
春日井市鳥居松２丁目２３９番地 |
調査中 |
| 夜のみ |
調査中 |
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無化調のお店ということですが詳細不明。 |
| 2004.5.9 |
らーめん双葉 |
海部郡甚目寺町甚目寺五位田152-4 |
調査中 |
| 11:30-14:30,18:00-23:00(日:11:30-20:00) |
月曜 |
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「好来系」の新店。塩や冷やしのメニューもあり。麺も島田屋ではなく別の製麺会社のものとのこと。 |
| 2004.5.17 |
麺匠 山岸 |
尾張旭市庄中町214-6 |
0561-53-1144 |
| 11:00-15:00,17:00-24:00 |
無休 |
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「東池袋大勝軒」の流れを汲む中型店舗。麺聖山岸氏を前面に押し出した戦略は果たしてこの地方にマッチするのか。 |
| 2004.5.20 |
中華そば 呵呵 |
津島市神尾町字西之割25-1 |
090-4211-3978 |
| 11:30-14:00,18:00-22:00(土:-24:00) |
日曜 |
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らーめん不毛の地(?)海部郡で、果敢に立ち上がったこだわりのラーメン店。 |
| 2004.5.24 |
らぁめん 翠蓮 |
名古屋市昭和区花見通3-11 |
052-833-0572 |
| 11:30-14:00,18:00-22:00 |
木曜・第2・4水曜 |
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[HP}夫婦で始めたこだわりのラーメンが提供されるおしゃれなお店。早くもネットで評判を呼んでいる。 |
| 2004.6.18 |
支那そば 喜夢良 |
名古屋市中村区調査中 |
調査中 |
| 11:00-翌3:00 |
調査中 |
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詳細不明。 |
| 2004.6.21 |
昭和軒 |
瀬戸市赤重町調査中 |
調査中 |
| 11:00-24:00 |
調査中 |
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京都系風(?)ラーメンのチェーン。 |
| 2004.6.24 |
ラーメンレストラン
光海 |
名古屋市千種区神田町28-23 青山マンション1F |
052-722-8999 |
| 11:30-15:00,17:30-24:00 |
調査中 |
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[HP}岐南町から矢場町、そしてまた新天地へ。イタ麺が不死鳥のように蘇る。 |
| 2004.6.24 |
隠家 |
名古屋市名古屋市中区新栄2-27-5 |
052-242-8708 |
| 18:00-麺切れまで |
調査中 |
| 坦々麺専門。 |
| 2004.6.26 |
中華そば まさ春 |
名古屋市名古屋市南区港東通2-13 |
052-614-6621 |
| 11:00-15:00,17:30-21:00 |
火曜 |
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如水と得道によるコラボ店。Ｏ石家風ゴロゴロチャーシュー入りお湯割中華そば。 |
| 2004.6 |
利しり |
名古屋市中区新栄2-9-11 |
0052-241-9583 |
| 11:00-15:00,18:00-翌3:00 |
日曜昼･木曜夜 |
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醤油･塩･味噌の３種を提供。柔らかく大きめのバラ肉チャーシュー。 |
| 2004.7.3 |
大須和樂 |
名古屋市中区大須2-28-31 ウカイビル1F |
052-232-7317 |
| 11:00-15:00,17:00-22:00(土日中休みなし) |
無休 |
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動物系に魚系ベースのスープに、魚粉や黒胡椒をたっぷりプラス。 |
| 2004.7.6 |
豚そば ぎんや |
名古屋市北区金城町2-57-1 |
052-991-1061 |
| 12:00-14:00,19:00-23:00(日祝:夜の部は18:00-22:00) |
月曜 |
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豚そばとつけそば、夜は汐そばも。 |