| 開店日 |
店名 |
住所 |
TEL |
| 営業時間 |
定休日 |
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一言コメント
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| 2003.1.1 |
やば麺 |
名古屋市中区大須3-6-6 |
052-251-4888 |
| 11:45-16:00,17:00-23:00（品切れ終了） |
火曜 |
|
牛ベースのさっぱりスープ、無化調ながら独自の味。 |
| 2003.1.14 |
博多屋台らーめん かんざ |
小牧市桜井町142-2 |
0568-41-5551 |
| 18:00-翌2:00 |
調査中 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.1.15 |
チャルメラ
ミーノ |
名古屋市西区上名古屋3‐25‐14 |
052-524‐0141 |
| 18:00-翌3:00(日11:30-14:30,18:00-22:00) |
第1月曜・祝日 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.1.27 |
チャぶ台 |
名古屋市中区錦3-20-7 |
052-954-4001 |
| 11:00-14:00,17:00-翌3:00 |
日曜 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.2.7(移転) |
麺達 本店 |
豊明市大久伝町南17-9 |
0562-91-5800 |
| 11:30-14:00,18:00-24:00 |
水曜 |
|
豊明の人気トンコツラーメン店が移転。 |
| 2003.2.8 |
つじのや |
春日井市東野町9-6-4 羽田野ビル1F |
090-1727-5281 |
| 11:30-14:30,18:00-22:30（売り切れ終了） |
木曜 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.2.8 |
名古屋ラーメン |
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
グルメワン1 |
052-588-5517 |
| 11:00-23:00(LO:22:30) |
無休 |
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驛麺通りに新ラインナップ。河原成美監修の独自の「名古屋ラーメン」を提供。 |
| 2003.2.14 |
YU-TA |
名古屋市東区大幸1-8? |
調査中 |
| 11:30-14:30,16:30-20:30 |
月曜 |
|
未食店にてコメント割愛
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| 2003.3.1 |
有松家 |
名古屋市緑区 |
|
| 11:30-翌3:00(日･祝-24:00) |
無休 |
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薄目のとんこつ醤油。ファミリー向けかな。 |
| 2003.3.6 |
本丸 |
名古屋市千種区神田町1-24 |
052-731-9288 |
| 11:30-14:30,18:00-23:00 |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.3.8 |
ぐんじ |
三重県鈴鹿市西条6-40 中島ビル1-C |
0593-84-8068 |
| 11:00-14:00,18:00-22:00(品切れ終了) |
月曜 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.3.18 |
ラーメン よしよし |
名古屋市中区錦1-7-40 第2ユアサビル1F |
052-211-5191 |
| 11:00-24:00 |
土日祝 |
|
魚だしラーメンはなかなかのインパクト。 |
| 2003.3.20 |
蘭風 |
名古屋市中区栄3-10-19 |
052-201-9100 |
| 11:00-翌2:30 |
不定休 |
|
宮崎の有名店「風来軒」に関係。トロミのある豚骨スープ、蘭一とあっさりめの醤油、蘭二の二本立て。 |
| 2003.3.20 |
かど番 |
名古屋市千種区春岡1-2-19 いとうビル1F |
052-762-4544 |
| 11:30-15:00,18:00-翌3:00 |
日曜 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.3.21 |
めん家 翔龍 |
岐阜県多治見市光ヶ丘2-15-1 |
0572-25-0144 |
| 11:00-14:00,18:00-23:00 |
第2・4月曜 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.3.24 |
日本晴れ |
岡崎市中田町6-19 |
0564-52-5988 |
| 11:00-15:00,18:00-品切れ終了(土日祝:-15:00,17:00-) |
火曜日 |
|
早くも三河の人気店。一風堂修行経験アリとのこと。確かにそのいいとこ取りをしてるが、研究熱心のようで独自の展開も。 |
| 2003.3.31 |
開花亭 |
名古屋市中区錦2-4-11 宮崎錦ビル1F |
052-229-0288 |
| 11:00-24:00 |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.4 |
写麺館 |
名古屋市北区御成通3-14-1 バックス上飯田1F |
052-917-4441 |
| 12:00-14:00,18:00-24:00 |
日・祝 |
|
未食店にてコメント割愛
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| 2003.4.1 |
蔦亭 名古屋店 |
名古屋市名東区猪子石原1-1401 |
052-779-2282 |
| 11:00-14:30,17:00-22:00 |
水曜 |
|
旭川の知る人ぞ知る人気店の主人が故郷に凱旋。シンプルなスープ主体のラーメンだが、独特。 |
| 2003.4.10 |
時任家 |
名古屋市中区栄3-25-27 |
052-262-8005 |
| 11:00-15:00,17:30-21:30(日･祝11:00-21:30) |
火曜 |
|
豚骨醤油ベースの担々麺がメイン。都心だが隠れた場所にある元旅館を改造。 |
| 2003.4.10 |
元祖にんにくラーメン
笑楽 |
名古屋市東区泉1-4-1 |
052-963-3680 |
| 11:30-14:30,18:00-翌2:00 |
不定休 |
|
未食店にてコメント割愛
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| 2003.4.16 |
らうめん 風 |
名古屋市東区徳川町1-8-51 |
非公開 |
| 12:00-14:00,18:00-22:00 |
月曜・不定休 |
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未食店にてコメント割愛。鯛ラーメン。
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| 2003.5 |
こう斉 |
名古屋市北区田幡2-14-6 |
052-982-3950 |
| 11:00-20:00(品切れ終了) |
火曜 |
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屋台歴等経験が長い主人が無化調を謳ってOPEN。やさしい味。 |
| 2003.5.6 |
四天王 栄住吉店 |
名古屋市中区栄3-1-14 |
0582-262-5751 |
| 11:00-翌3:00(日は-23:00) |
無休 |
|
大阪、贔屓屋系列チェーンの名古屋２店舗目。 |
| 2003.5.12 |
やどがり家 |
名古屋市中区栄4-13-24 |
052-241-3356 |
| 11:00-翌3:00(LO:2:45) |
不定休 |
|
手羽先「世界の山ちゃん」系列のチェーン２店舗目。自家製麺。 |
| 2003.5.22 |
らうめん あろは亭 |
名古屋市北区黒川本通2-17 |
052-911-2370 |
| 11:00-15:00,17:00-22:00 |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛
|
| 2003.5.22 |
すずめ |
名古屋市名東区牧の里1-206 富弘ビル1F |
052-702-5720 |
| 11:30-14:00,18:00-24:00 |
不定休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.6.6 |
麺屋 やまと |
三重県松坂市久保町1843-211 |
0598-29-0099 |
| 11:00-15:00,17:00-25:00 |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.6.12 |
らーめん玄武 |
安城市法蓮町3-2 |
0566-74-2236 |
| 17:00-24:00(LO:23:30) |
水曜 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.6.20 |
東池袋大勝軒
名古屋店 |
名古屋市千種区末盛通4-26-1 |
052-753-1223 |
| 11:30-14:30,18:00-スープ切れまで |
水曜 |
|
あの味が遂に名古屋でも。さすがにいきなり行列店となったが、接客等に不満の声も散見され、さて....。 |
| 2003.6.23 |
むつみ屋 名駅店 |
名古屋市中村区名駅4-24-6 |
052-587-1558 |
| 11:00-15:00,17-24:00(日は11:00-18:00) |
無休 |
|
躍進が続く、北海道発のイマドキのラーメンチェーン。 |
| 2003.6.24 |
麺工房 弾 |
岐阜県岐阜市福光東1-24-21 |
058-231-3702 |
| 11:30-15:00,17:00-24:00(土日祝中休みなし） |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.6.27 |
ラーメンあわわ |
名古屋市天白区八幡山742-2 |
052-834-9560 |
| 調査中 |
調査中 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.7 |
翔苑 |
名古屋市瑞穂区瑞穂通 |
調査中 |
| 11:30-14:00,17:30-22:00 |
水曜 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.7.11 |
えびす家 |
名古屋市千種区井上町52 |
052-784-2822 |
| 11:30-14:30,18:00-24:00(スープ切れ終了) |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.7.2 |
福龍亭 |
名古屋市千種区内山3-21-17 杉原ビル1F北側 |
052-744-5005 |
| 11:30-14:30,17:30-22:00(日祝:12:00-14:00,17:30-22:00) |
無休 |
|
博多豚骨。あっさりめとこってりめがある。焼きラーメンがあるのも売り。 |
| 2003.7.5 |
六角家 イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-884-0266 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
|
らーめん哲人館。横浜家系らーめんの名古屋本格的初上陸で一番人気だが、接客に難あり。 |
| 2003.7.5 |
奥飛騨らあめん八兵衛
イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-883-6708 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
らーめん哲人館。あっさり（すぎる）中華そば。人気はあまりないようだが、支持する向きも。
|
| 2003.7.5 |
新福菜館 イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-871-2107 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
|
|
| 2003.7.5 |
万楽 イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-884-0267 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
|
|
| 2003.7.5 |
むつみ屋 イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-884-3877 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
|
|
| 2003.7.5 |
柳屋 イオン熱田店 |
名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
052-884-0269 |
| 11:00-23:00(LO:10:30) |
無休 |
|
らーめん哲人館。九州豚骨は、大牟田らーめんのここ。 |
| 2003.7.5 |
ラーメン 勝（閉店） |
名古屋市北区若葉通5-7 豊嶋ビル1F |
052-911-7911 |
| 11:00-14:30,17:00-23:00 |
調査中 |
|
如水の味に近い味が廉価に楽しめたが、早くも閉店...。 |
| 2003.7.22 |
ごっつ麺 |
名古屋市中川区尾頭橋1-4-16 |
052-332-4600 |
| 11:00-14:00,17:00-24:00(土日中休みなし) |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.7.25 |
らーめん起源 |
岐阜県岐阜市金町3-13 土屋ビル1F |
058-265-9120 |
| 11:30-17:00 |
無休 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.7.29 |
ママ食堂 |
東海市名和町3番割上20 |
052-689-6588 |
| 11:00-翌3:00 |
無休 |
|
CHINA5°等のかぶらやグループの新展開店。昭和を意識させる店舗設計。自家製麺。 |
| 2003.8 |
じゃん屋 |
名古屋市中区東桜2-19-10 |
調査中 |
| 調査中 |
調査中 |
|
うーん、ご免なさい。 |
| 2003.8.16 |
得道 |
尾張旭市東本地ヶ原2-137 コスミック東光1F |
0561-52-9998 |
| 11:30-14:30,18:00-22:00 |
火曜 |
|
経験値の高いらーめんマニアが提供する洗練された豚骨ラーメン。デザート等サイドメニューも人気。 |
| 2003.8.19 |
ばくだん屋
名古屋店 |
名古屋市中川区山王4-5-5 ドン・キホーテパウ中川山王店 |
052-350-2027 |
| 11:00-翌4:00 |
無休 |
|
広島激辛つけめん。 |
| 2003.8.20 |
好楽 |
名古屋市千種区松軒2-7-4 |
052-722-0569 |
| 11:00-15:00,17:00-20:00 |
水曜 |
|
最も新しい「好来系」のお店。ご主人は開祖楓翁と姻戚関係にあるとか。 |
| 2003.8.20 |
らーめん三吉 |
名古屋市昭和区鶴舞4-15-16 コーポ鶴舞101 |
052-741-6880 |
| 11:30-13:30,18:00-22:00 |
月曜(祝の場合営業翌火曜休) |
|
「中華そば三吉」の坂田氏から名前の使用を許された、元「はまゐば」由来のWスープの店。 |
| 2003.8.30 |
山形ラーメン天童 |
名古屋市守山区元郷2-301 |
052-798-7272 |
| 11:30-15:00,17:00-スープ切れまで |
無休 |
|
関東地方を出発点に各地のラーメンコンプレックスにも進出し、カップ麺もある注目店。
|
| 2003.9.1 |
一誠 |
尾張旭市瀬戸川町2-83 DREAM IN
35 1F |
0561-51-1865 |
| 11:30-14:30,18:00-23:00 |
毎月23日・月曜 |
|
独自の無化調スープの期待店。 |
| 2003.9 |
一刻屋 |
名古屋市中区千代田5-2401 |
052-252-2299 |
| 11:30-14:00,18:00-22:00 |
火曜 |
|
玉ねぎ主役の醤油味スープに自家製麺の高山風中華そば。 |
| 2003.9.18(移転) |
ラーメンレストラン
光海 |
名古屋市中区大須4-1-3 名商ビル1F |
tel052-243-8444 |
| 11:30-26:00 |
無休 |
|
岐南町より名古屋中心部への殴り込み。フレンチ・イタリアンの技法を取り入れた洋風ラーメンが新鮮。 |
| 2003.10.1 |
ラの壱 |
瀬戸市高根町3-99 |
0561-89-5661 |
| 11:00-26:00 |
無休 |
|
博多一風堂の姉妹店。一風堂よりこってりで勝負。 |
| 2003.10.4(移転) |
新谷 |
一宮市白旗通り4-9 グランドール白旗1F |
調査中 |
| 11:30-夕 |
月曜 |
|
ゴロゴロチャーシューが自慢の守山の人気店が一宮に移転オープン。 |
| 2003.10.9 |
さいごく路 |
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
グルメワン1 |
052-588-5517 |
| 11:00-23:00(LO:22:30) |
無休 |
|
驛麺通り１周年をまえに、沖縄そば「かまんた」の入れ替わりで登場した尾道ラーメンの店。 |
| 2003.10.10 |
白水 |
名古屋市中区栄3-21-22 パルナス本町通1F |
052-251-5606 |
| 11:30-14:00,17:30-翌3:00 |
日・祝の夜の部 |
|
手打ち麺、五穀米を売りに、突如出現した新星。豪快かつ繊細な中華そばはありそうでなかったもの。 |
| 2003.10.16 |
こいき |
名古屋市千種区池下2-1-13 堀部ビル1F |
052-764-0670 |
| 11:30-14:30,17:30-22:00 |
火曜 |
|
未食店にてコメント割愛。チャーシュー等の具が鉄板に載せられて出てくるらしい。 |
| 2003.11.7 |
博龍軒 姥子山店 |
名古屋市緑区姥子山2-1607 |
調査中 |
| 調査中 |
調査中 |
|
南区道徳の博多とんこつの名店の支店。旧「博多一番」跡。 |
| 2003.11.15 |
巨泉 |
名古屋市東区代官町3-7 |
052-933-0880 |
| 11:30-14:00,18:00-21:00
|
月曜 |
|
「中華そば三吉」ののれん分け店。旧「好来亭」跡にオープン。 |
| 2003.12.6 |
支那そば 勝丸 |
名古屋市中区大須3-3-30-60 OSU301３Ｆ大須中華街 |
052-242-7748 |
| 11:00-22:30 |
無休 |
|
ラ博入店経験もある東京ラーメンの有名店。大須中華街への出店。 |
| 2003.12.6 |
ネギいちラーメン |
名古屋市緑区籠山2-1224 |
調査中 |
| 調査中 |
調査中 |
|
三好の人気店が近年三河中心に増殖中。ここは喜多方ラーメン来夢の跡地。 |
| 2003.12.18 |
中華そば お蔵場 |
名古屋市中区栄4-12-6ロイヤルビル栄1F |
052-242-3370 |
| 17:30-翌6:00 |
日・祝 |
|
未食店にてコメント割愛 |
| 2003.12.18 |
信長ラーメン
尾張旭店 |
尾張旭市西大道町五輪塚3670 |
0561-54-4343 |
| 11:00-20:00 |
無休? |
|
清洲の人気店が満を持しての支店展開。 |
| 2003.12 |
あ・うん（移転） |
名古屋市天白区塩釜口1-710 |
調査中 |
| 11:30-14:00,17:30-翌1:30 |
火曜 |
|
京都から緑区にそしてまた新店舗でスタート。 |
| 2003.12 |
らーめん専科
正五郎 |
名古屋市中区大須2-25-33 |
052-212-0155 |
| 11:00-22:00 |
水曜 |
|
三太＠浜松の流れの家系似らーめん。 |