バーミヤン
2006年8月15日
肉 もやしタンメン609円
久々のバーミヤン。
ファミレス系統は実はあまり好きではないのだが、このバーミヤンは割と気に入っている。
何を頼んでもあまり大きくハズれた経験がない。値段と味とボリュームのバランスが取れていると感じる。ファミレス中華と侮ることなかれ。まあ、持ち上げ過ぎてもしょうがないのだが。
この日も、家族であれこれ頼んで、シメのつもりでこの肉もやしタンメンを注文。
さっぱりしつつも脂でコクを出した塩味スープにたっぷりの太もやしとバラ肉の炒めがのる。
もやしのシャッキリした食感が実に麺とスープに良く合う。
これウマイなあ。
誤解を恐れずにいえば、というか恐れ多くも、かも知れないが、喜楽＠渋谷の中華麺に似た感じが少し。
こういった系統のラーメンを、他のお店でももっと食べてみたいのだけどな。
2006年1月 9日
旬の五目麺 税込714円
【＠名東区 名東よもぎ台店】
バーミヤン自体久々だが、麺物を食べるのはかなり久々。
なんとなく、五目ラーメンが食べたくなって注文。
エビ、イカ、ホタテ、うずら、きくらげ、白菜等がたっぷりめにのり、じわりとほの甘いスープが胃に優しい、イメージ通りの五目ラーメン。
想像以上に美味いなあ。
バーミヤンが美味いのか、五目ラーメンが美味いのか、判断に窮するので、しばらく五目ラーメンをちょくちょくいろんなところで食べてみようかと思う。
家人が食べた「四川ゴマ味噌タンタン麺」は、今ひとつかな。
チャーハンはイケるしボリュームもあるね。
2002年3月17日
バーミヤンつけ麺
【＠名東区 勢子坊店】
おおおお、つけ麺だあ。
ちゃんとスープ割りのスープもついてくるよ、ウレシイじゃないの。
悪くない。
2001年4月 1日
台湾らーめん580円
【＠名東区 勢子坊店】
久々のバーミヤン。
ロイホ系の中華ファミレスだけあって悪くはないと思います。
普通のラーメンもまずまずだし。
でも、わざわざラーメンだけ食べに行くというほどでもないし。
今回も多人数で食事のついで。