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2008年2月 7日

つけめん中盛800円

受験シーズンのせいか池袋で宿が取れず赤羽にホテルを予約していたのだが、その途中でと考えていた店。
途中とはいえ、埼京線でいったん赤羽に出た後、京浜東北線で一駅戻った東十条駅のすぐ脇にある。駅から徒歩約1分。線路脇のおやっという場所だ。
「TOKYO一週間」のラーメン大賞2007で豚骨しょうゆ部門の新人賞を受賞、また出たばかりの今年のdancyuのラーメン特集のつけめんページでも紹介されており、気になっていた。
夜の部開店時間の20分以上前に到着してしまったので、雰囲気のある駅裏の商店街などをウロウロして時間をつぶし、５分前ほどに店前に戻ると2名ほどが開店を待っていたのでその後に並ぶ。
時間になり暖簾が出て中へ迎え入れられる。
元は居酒屋かなと思わせる店内は、カウンターのみ。客席の後ろに小部屋があって製麺機がやっとのことで収まっているのが印象的だ。
店主御夫婦だろうか、柔らかみのある接客で好感が持てるし、居心地も良い。

さて、期待のつけめんは、つけ汁につけないで食べてもなんともうまい自家製麺でそれだけでまず満足。
軽く歯を押し返すぐらいの程よい弾力で喉越しもよく、つるつると入っていく。
つけ汁は少し量が少ないなあと思ったが、インパクト重視ではなくバランス重視のマイルドな味わい。
このつけ汁ならば少し浮かせてある魚粉さえ不要と思われるのだが、どうだろう。
らーめんの方を食べるべきだったかと思ったほど、スープとして気に入った。
先ほどつけ汁の量が少ないと書いたが、快く応じてくれるスープ割りをしてみると、食後に飲み干す量としては、理想的な量かもしれない。当然、うまい。
ぽつりぽつりと満席になっていたが、ひとりひとり暖かく送り出してくれて、寒空に心も体もあったまった。

投稿者 eleking : 2008年2月 7日 23:38

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