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2007年12月29日

味噌台湾750円＋チャーシュー丼

そろそろ今年の締めになるかな、という思いを抱きつつ、麺が変わった巨泉へ。
今回は太麺が試したかったこともあって味噌と決めていたが、券売機で台湾の文字を見て、寒かったこともあり、味噌台湾をチョイス。
チャーシューの代わりに辛ミンチがたっぷり載る。
かなり以前食べた巨泉の塩台湾は、優しい辛さだった記憶だが、今回の台湾ミンチはなかなか辛い。
外は寒い日だったが、一気に汗がぶわっと出る。
味噌のコクと絡まりあって、実にうま辛い。
期待の太麺は、前回食べた細麺がヌードル風だとすれば、これはどん兵衛風かな。
平打ち縮れで食感が楽しい。
この台湾のような具沢山のスープと相性がいいような。
こうなるとまぜそばとかも期待したくなるね。
チャーシュー丼と共にお腹も満足。
いや、こりゃなかなかの一杯では。

（写真は失敗ですな。補正効かないぐらいの色かぶりでスミマセン。）

投稿者 eleking : 2007年12月29日 20:45

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