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2007年10月25日
醤油680円
とりあえずは開いていてホッとする。
また建て付けの悪くなってきている扉をガタピシ開けて、店に入る。
先客は２名。ちょうどタイミング良く手の空いた店主に、注文を告げる。
なんとなくの気分だったが、醤油を。
あとで振り返ると三回連続だったようだ。
つけめんは今はやっていないようだ。やっていれば久々に食べたかったのだが。
醤油・塩の基本メニュー以外は突発的な感じなので致し方ないかな。
で、醤油。
いや食べる度にうまくなっているような気がするなあ。
まあ、間隔がそれなりに空いているので、飢餓感から来るこちらの思い込みによるものも大きいのだろうけど。
脂もさほど多くなく、構成もいたってシンプル。
ツルッと滑らかな食感の麺とじんわりとくるスープ。
この平打ちの麺、好きなんだよなあ。
炙られて表面がカリサクで中がジューシーなチャーシューもうまい。
食べるたびに深い満足感を与えてくれるこの中華そばがずっと食べられるといいのだけど。
つけめんもそうだが、傑作だった味噌ももう一度食べたいなあ。
投稿者 eleking : 2007年10月25日 21:14
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コメント
１１月２日の夜に食べてきました。いつもどおり美味しかったです。
そして、さびしいニュースもありました。
１２月末で、お店を閉店するそうです・・・。
投稿者 そちゃ : 2007年11月03日 10:20
そちゃさん、こんにちは。
残念ですよね。
なかなか開いていないお店でしたが、それでもめげずに何度も通いたくなるお店でした。
場所の問題ということらしいので、どこかで再開してもらえるといいんですけど。
投稿者 eleking : 2007年11月03日 10:46
場所の問題なんですか。
そこまでは聞くことができなかったので
ほっとしてます。
また来年もどこかで慈庵のラーメンが食べられることを期待してます！
投稿者 そちゃ : 2007年11月03日 22:49