« 【なるとや＠東新町南】塩650円＋みょうがごはん150円（ランチ） | メイン | 【ら・けいこ＠女子大】らーめん650円 »

【麺なかの＠千早】←クリックにて、所在地等詳細情報ページ

2007年10月15日

中華そば500円

昨年の今頃、丸の内仕様になったかと思ったら、しばらくしてすっかり店が開かなくなってしまった「なかの＠千早」。
「鶏粥専門店」になるという張り紙も見た覚えがあるのだけど、そうなる気配もないまま月日は経ち、すっかり閉店扱いにしていた。
その間に今年明けて丸の内の店も閉店となり、そこを任されていた人が錦に移って「中華そば鈴木」という店を出したと聞いて、場所は確認したもののまだ食べるに至っていない。
そうするうちに夏明けだったか千早の高架下を通りかかったとき、営業を再開する旨の張り紙を見た。
それもすっかり忘れているうちに再開したようで、しかも平日昼の営業もやっている様子。
先回富良野へ行く途中で暖簾が出ているのを見かけたので、しばらくして満を持して訪れることに。
メニューは中華そば、と肉中華、辛口油そば、と各大盛りと丸の内メニューマイナスαといった感じ。
鶏そばはやはり姿を消していたが、鶏粥は持ち帰り含めて健在の様子。
基本の中華そばが500円になっており、これは従来よりも安い。
さて、一年振りに再開した中華そばは期待を裏切らないもの。
ほんのりピンク色をしたチャーシューが適度な歯応えを残しつつとても柔らかく、味もよい。
量は少し少なめに感じるがプリプリでシコシコ感のある硬めにあげた麺がおいしい。
その麺が泳ぐほどに丼になみなみと注がれた、脂のほとんど浮かばない黄金色に輝く透明のスープは、すっきりした飲み口ながらコクもしっかり感じることができる。
節系の酸味をほとんど感じずに、あくまでマイルド。
ほうれん草、なると、メンマ、ネギ、スライスした茹で卵の脇役達もそれぞれがおいしく、かつ全体として調和している。
やはり好きですねえ、僕はここの中華そば。
素直に営業再開を喜びたい。

投稿者 eleking : 2007年10月15日 18:15

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.eleking.x0.com/mt/mt-tb.cgi/5892

コメント

投稿者 ケイ : 2007年11月 7日 21:17

投稿者 eleking : 2007年11月 8日 23:47

コメントしてください