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2007年9月15日

中華そば 塩700円

先回食べた冷やしはなかなか感動ものだったが、ガッツリしたつけそばType-Hardもまた味わいたい、とあまり間をおかずに訪問。
しかし残念、品切れであった。
さすがは人気店の人気メニュー。
行列を避け営業終了時間間際に来るような魂胆では味わえなくても仕方がない。今度は気合いを入れて来よう。
咄嗟に代替メニューが浮かばず、塩を注文。
基本のメニューであるが、あとで確認すると初訪問時以来の注文であった。
次々と手際よく作られ、最初は席に座れなかったにも関わらず、トントンと順番が進み、さほど待つことなく丼が目の前に。
するするするっと引っかかりなく箸が進む。
あまりに速やかに食が進むので、いささか物足りないぐらいだが、この感じが定番としては重要な要素のようにも思う。
季節モノの評判が良いだけに、ラヲタ的には定番を味わう機会が少なくなってしまうのだが、たまには確認したい味。もちろん醤油もね。

投稿者 eleking : 2007年9月15日 21:56

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