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2007年6月20日

ラーメン750円

東京で何度か何店舗か通りかかったことがあったのだけど、さほど興味がなく未食。
しかしながら名古屋にやってきたとあっては、やはり食べておかなくちゃなあ、と開店から２ヶ月ほど経ったこの日、ようやく訪問。
中休みのないこの店、非常に中途半端な時間であったが、待ち列こそないにしろ、ほぼ満席だったのはさすが。
OPEN時には一風堂が出来た時のような長蛇の列が見られたという。
入口脇で食券を買い、奥に長い店の先に進む。
ふーむ、これが「味集中カウンター」か。
想像していたより、ずっと狭いね。
隣とかとも近いし、立てば厨房もまる見え。
こりゃあれかね。パーティーションを使うことによって、空間を効率よく使うということの方が根底にあるんじゃないのかな。
よく云われる感想とは思うが、ブロイラーにでもなったような気分でちっとも落ち着かないな。
初めてということもあるだろうが、いろんなギミックにキョロキョロしてしまってちっとも味に集中できない気が（笑。
オーダーはほとんど普通で、麺のみ超かたで通した。
感想としてはおやつとしてはまあちょうどいいかなって感じ。量も味も。
食事としては圧倒的に物足りない。
それでいておやつにしては高すぎる。
栄周辺は、いきなり豚骨激戦区になってるんですが、その中でここが残っていくとしたらどこがポイントとなるんだろうか。
やはり仕掛け？　知名度？

投稿者 eleking : 2007年6月20日 23:58

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