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2007年5月12日

とんこつラーメン基味600円

１年半ぶりぐらい。
今回も昼終了間際に行ったのだが、４人待ちぐらい。人気は相変わらずだ。
店内も厨房もパッと見、きれいに保たれていて好感がもてる。
大将が基本一人で調理を担当しているのも変わらない。
基味をハリガネで注文。
パキッとした麺。しっかりした濃度のスープ。この組み合わせがいいんだよなあ。
タレは濃いめだが、気になるほどではない。結果的に若干醤油豚骨っぽくもあるね。
トッピングは肉厚のチャーシュー、味玉半分、海苔、もやし、きくらげ、ネギと具沢山だ。
替え玉をぐっと我慢して、お勘定。
内容的には他の店よりも100円ぐらい安い感じで、お得感がある。
末永くこのまま頑張ってほしい。

投稿者 eleking : 2007年5月12日 22:42

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