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2007年4月 1日
ラーメン550円
先回ひさびさに食べて「震えるほど」感動した『福』。
サービス券を貯められるぐらいにちょくちょく食べたいと思いつつ、なかなかチャンスがない。
なんとかタイミングが合って日曜日の開店直後に突入。
なかなか盛況である。
今回は、「もやし多め」オーダーに挑戦してみたかった。
かなりの量だと聞いてはいたが、カウンターの向こうで出来上がりつつあるラーメンを見るうちに思わず頬がほころぶ。
丼を手渡される際に、うずたかく積まれたもやしの山の頂上からネギがポロポロとこぼれ落ちる。
とりあえずこの茹でもやしをかたづけないことには、どうすることもできない。
茹で置きなので、温かくはないもやしをスープをかけかけ、ひたすら食べ進む。
この時点で否定的な向きもあるだろうが、もやし好きにとっては、なかなかたまらない体験。
半分以上食べて、やっと下から麺をひっぱり出せる。
あきらかに麺より多い。
スープは豚の旨味が詰まった感じ。
作り方は知らないけど、やはり豚骨なんだろうか。チャーシューの茹で汁がベースになってるような印象を受けるほど、なんか肉の味がする。
まろやかな醤油の味がまた好きなんだよなあ。
いや、これが550円なら大満足というよりほかはない。
投稿者 eleking : 2007年4月 1日 15:07
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コメント
みてたら我慢できなくなってきた（笑）
いいですよね～福♪
投稿者 ケイ : 2007年4月 8日 23:07
もやし増しでガツンといってやってください。
店によって、盛りも違うのかな＝？
投稿者 eleking : 2007年4月 9日 22:00
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