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2007年1月18日

たまり醤油ランチセット(白飯付き)750円

年末にオープンした新店。
はやくも東海ウォーカーの新春号の特集に掲載されていたが。
溜まり醤油と名古屋コーチンのスープにこだわったというこの店のメニューは、その溜まりしょうゆと塩スープの玉子とじの２種のみでスタートしている。
とりあえずは、しょうゆの方からいただいてみる。
ランチセットはご飯付きのものが750円。当初ＨＰに掲載された価格より50円安くなっていた。この50円の差の印象は大きいからねえ。
写真で見て想像していた通りの味の組み立て。ただ、実は正直あまり期待していなかったのだが、予想以上にウマイと思った。
醤油の味は見た目通り濃いめではあるものの、鶏スープの味もちゃんと伝わり、じんわりすっきりした味わい。くいくい飲んでしまって、後で喉が渇いたが。
チャーシュー、メンマも一定のレベル以上の出来。
太めのもっちりストレート麺は、なかなか食べ応えがある。
ライスにも合うスープなので、セットとしてもいい感じ。
仕掛けは地味なので、わざわざ食べに来るという動機をかき立てにくいラーメンかもしれないが、この内容ならちょくちょく食べたいかも。
「醤油ラーメンが食べたい」と思ったら、選択肢に入れてみてはいかがだろうか。
ただもう50円安いとベストなんだけど。

投稿者 eleking : 2007年1月18日 23:40

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