« 【侍＠鶴舞［閉店］】塩650円 | メイン | 【翠蓮＠いりなか】濃いめ焼き干し醤油800円 »
【喜多楽＠東別院】←クリックにて、所在地等詳細情報ページ
2006年11月15日
味噌らぁめん750円＋ごはん50円（ランチ）
ずいぶんと久しぶりになってしまった喜多楽。
今年の夏はつけ麺をもっと食べようと思っていたのにもう終わってしまった。
店まで行っても満席のことが多く、短いランチタイムではスルーしてしまうことが多いからなんだけど。
今日は結構、空きがある。
久々に醤油とか食べたい感覚があったのだけど、大好きな冬限定の味噌が始まっていたので誘惑にまけてそれを。
巷には味噌辛さを感じる尖った味噌ラーメンも多いのだが、濃過ぎず、また薄過ぎず、ちょうどいい塩梅。でもしっかり味噌が生きている。じわりとうまい。
麺は硬めで存在感があり、ネギともやしは多過ぎず適度な量で、食感をサポート。
ちゃあしゅうも上質で、すべてにおいて申し分なし。
僕にとってかなり満足度の高い味噌らーめんである。
卓上の壺のピリ辛メンマをご飯に添えて、これがまた味噌スープに合うのだよなあ。
麺友会企画の「丼米」メニューも始まっていたが、これで充分ドンマイだ。
投稿者 eleking : 2006年11月15日 19:40
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.eleking.x0.com/mt/mt-tb.cgi/4074