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2006年11月08日
醤油680円
所用ついでに別の店に行く予定だったのだが、時間があったので覗いてみることに。
店頭に着くと、開店時間のほんの少し前。待ちの人が若干名。
暖簾が出る瞬間を初めてみた（笑）。
醤油を注文。
この店では醤油を頼む割合が一番少ないかな。ほぼ1年ぶり。
好みだとは思うが、醤油がもっともインパクトが少ないように感じる。凄みを感じにくいというか。
醤油の味で均一にならされてしまってるような感想。そんなに醤油が出張ってるわけでもないんだけど。
どこかでもう少しわかりやすい味（とがった部分とか）を舌が求めてしまうのだろう。あまり感度のいい舌じゃないからなあ。
今回も同様の印象。うまいんだけどね。塩や味噌を食べた時の感動に今ひとつ至らない。
これでまだ醤油は３度目だけど、以前のコメント見ても煮え切らないようなことが書いてあるなあ。
今日はライスをたのまなかったけど、ご飯とは最高に合うかも。
投稿者 eleking : 2006年11月08日 15:34
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