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2006年11月26日
らーめん650円+替え玉100円
家に帰る路線上にあるので、他で少し物足りなかった時とかにふと思い浮かぶのがこのお店。
もちろん豚骨なんで、決して軽くはないのだけれど、手頃なボリュームでさくっと食べられる。
とはいえ、なかなか一玉では収まりがつかなく、ついつい替え玉に手を出してしまうのだけれど。
スープを一口含むとほの甘いぐらいのマイルドさ加減の豚骨の旨味がビビンとくる。
ベタ付かない程度のわずかな甘みである。粘度もしっかりあるが、さらっと飲める程度。
バリカタで頼んだ麺はばっちりの茹で具合。粉の感触を残し歯に心地よい噛み具合。
それほど白湯好きではないことが判明しつつある僕でさえも、しっかり楽しめる豚骨ラーメンだと思う。
うまいよ。
投稿者 eleking : 2006年11月26日 23:37
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コメント
エレキングさんこんばんは、
今日久しぶりに行ってきました。
なんかいい感じですね～。
力が抜けたというか、
博多の街に普通にありそうな、自然体のラーメン。
いいですよここ！
俺は脂少な目が好みです。
投稿者 ケイ : 2007年1月 9日 22:15
どもです。
そうなんですよ。
やはりケイさんも程よい力の抜け具合を感じられましたか。
うまく言えないですが、力みかえったようなラーメンはこちらも食べてて疲れてくるところがありますからねえ。
最近のここは、いい感じになってきてると思います。
投稿者 eleking : 2007年1月10日 12:56
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