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2006年11月13日
塩650円
『本場博多醤油豚骨ラーメン』といういささか？？？な看板で1年前OPENしたサムライが10月末をもってリニューアルのため閉店との張り紙を店の扉にでかでかと張り出していたのを見かけていて、さて、次は何かなあ、と会社帰りに横目で眺めてはいた。
勤め先の最寄駅のすぐ上にあるにも関わらず、三度しか入店しなかったなあ。後半は、なんか店のあたりスゴイ匂いがしていたっけ。豚骨の匂いというかなんというかで、入店する気がそがれる雰囲気であった。
それから一度看板を塗りつぶしているのを見かけたので、工事はこれからかな、と思って油断していたら次見た時にはもうリニューアルオープンしていた。
店名はそのまま（でも漢字表記のみになったのかな）で、内装もほぼ結局そのままだ。
ただし看板の件の文字は塗りつぶされており、メニューが一新されていた。
一新も一新、豚骨の「と」の字も見当たらないラインナップ。
３種類の担々麺を筆頭に塩、醤油、味噌と並ぶ。大方針転換だ。
いきなりこれだけの種類が並ぶと、ラーメンを食べ歩き慣れた人なら眉をひそめたくなるもの。
さて、いかなるものか。メニュー筆頭の担々麺はさておき、とりあえず塩から食べてみることにした。
メニューの横には、モンゴル産の塩+どこそこの塩使用等書かれている。
出てきたラーメンは、なかなかシンプルで整った佇まい。
薄い黄金色のスープはいかにも塩ラーメンといった味わい。奥深さはないが、まずまず納得できる。
味玉もメンマもチャーシューも悪くない。
ランチタイムは、ライスと漬物フリーであるし、今度は使えそうかも。
別のメニューも順に試してみるか。
投稿者 eleking : 2006年11月13日 21:58
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コメント
アパートから徒歩5分圏内にとんこつラーメン屋が出来た！
とオープン当初は喜んでいたのですが・・・
店内の雰囲気は「侍」という感じではないし
味も普通で値段は一人前、醜いメニューとあまりいい店ではないと思いました。
リニューアルという事なので、今度行ってみたいと思います。
この辺りはちょっと歩けば「真砂」「一夜堂」「一刻屋」があるので、新規のラーメン屋さんは苦戦するでしょうね～
投稿者 Drinker : 2006年11月18日 23:26
Drinkerさん、こんにちは。
豚骨専門店だった時は、正直、こりゃアカンなあ...というカンジだったんですが、このリニューアルはまあ、いい方向に出るかも、という感じです。
こだわりのラーメン専門店というのとは、方向性が違うと思いますし、マニア向きの店でもないと思いますけど、これを食べた範囲内では、普通に食事する店として使えるなあ、という印象でした。
ま、他のメニューもちょろちょろ試してみますが。
投稿者 eleking : 2006年11月20日 00:46
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