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2006年10月26日
松700円
開店した頃に一度来たきりである。
その時は、新店というにはいささか野暮ったい店内と、少し味わいの足りないらーめんにあまり満足しなかった覚えがある。
その後、好来が前回の店を閉めていた時期(好来道場になる前)に、ここに本家が移るような形となり、楓老のお孫さんも店に出るようになって、リニューアルしてすっかりうまくなったとの話は聞いていた。
いささか訪れにくい場所にあるせいもあってか、訪れるタイミングを逸していた。
中途な時間にこの辺りを通りかかって、確か３時までやっていたことを思い出して、なんとなく店に向かう。
店に近づくにつれ、好来系スープのいい香りが漂ってくる。甘いような鼻の奥をくすぐるような柔らかい匂いだ。
実はちょっと様子を覗うぐらいのつもりであったのだが、これは敷居をまたがないわけにはいかない。
先客はなし。
店も当初の居酒屋風の雰囲気は姿を消し、スッキリしたカウンターのみの好来系らしい佇まいになっている。
松を注文。
なみなみと注がれたスープは、実にまろやかで、好来系の他店舗で時折物足りなく感じる薄さはまったくない。濃厚、というのでもないのだが、タレに頼っているわけではなく、出汁そのものに厚みがある感じ。
ガーリックパウダーをパラリ、ラー油をポトリ、少しずつ味を加えてもびくともしないボディ。
チャーシューも脂身が多いでもなく硬いでもなく、噛み締めると肉の味がじわりと広がる。
メンマは少し薄めかな。
好来系は久しぶりではあったが、これはウマイ。
もっと早く再訪すべきだったなあ。
投稿者 eleking : 2006年10月26日 23:12
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コメント
旨かったっす！
この店のことを思い出させてくれてありがとう（笑）
投稿者 ケイ : 2006年11月06日 21:28
いえいえ、どーいたしまして。
他にもまだ忘れてる店がいっぱいあるんだよなあ、きっと。
投稿者 eleking : 2006年11月13日 23:21