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2006年9月 9日

つけ麺 ごま辛 大盛 950円

いつも盛況な繁盛店、というのがこの店に対する僕のイメージで、この日もその感を新たにした。次々に客がやってきて待ち席に人が途絶えない。
リピーターが多いのではないか、と秘かに思っている。
それほど人を惹きつけて止まない中毒性のあるメニューがラインナップされているのだが、心外ながら半年ほど間が空いてしまった。
独創的のようでいて意外と王道が楽しめるこちらのつけ麺を、今回はごま辛で注文。たっぷり楽しみたいので大盛にした。
携帯のトラブルで写真に収めることができなかったが、ツヤツヤの麺がきれいに盛られ、糸唐辛子が散らされているビジュアルはなかなかに食欲をそそる。
食べ応えのある食感豊かな太麺だ。
つけ汁は、思ったよりも辛味はない。人によっては充分辛いとは思うものの、それよりも濃厚な魚介やごま、ナッツ等の風味が先に来る。
チャーシューの脂と旨味がさらにコクをプラスしており、夢中で麺をつけては食べを繰り返しているうちに、300ｇの麺はあっという間になくなっていた。
食後に爽やかな辛味が残る秀逸なつけ麺であった。

投稿者 eleking : 2006年9月 9日 21:37

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