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2006年7月14日

ラーメン中盛800円

２年振りか。哲人館も出来て３年経つんだなあ。どの店も入れ替わりもなく、よく続いているものだ。
この日も平日ながら、昼時まずまずの客入り。
おそらく麺横よりよっぽど盛況感がある。さすがショッピングモールの集客力。
開店当初は接客オペレーション面で一部に不評をかこった同店だが、さすがにもう落ち着いているだろうと入店。
券売機の時点でフロア担当が味の調整等について事細かく説明してくれる。厨房へのオーダー通しもつつがない様子。まずは安心。
中盛を味濃め麺硬め油多めで。油多めにするのは自分としては珍しいが、外はうだるような暑さだったので、気合い入れの意味でもガッツリいこうかと。
ただやはりこの選択は、あとで腹にズッシリくるねえ。中高年にはツライが若者はこのチョイスで堪能したまへ。
途中で、卓上に雑然と置かれた調味料類をいろいろ投入し、ジャンクな味にドンドン変えてしまう。これまたこの手のラーメンの楽しみのひとつではあるね。あくまで節度は必要だが。
最後に酢を投入すると、驚くほどスープがさっぱりするので、ついつい油多めにも関わらず飲み過ぎてしまう。いかんいかん。
総じて満足出来たが、ちょい高いかな、やはり。

投稿者 eleking : 2006年7月14日 22:15

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