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2006年6月 5日

盛りそば750円

ちょっと間が空いてしまった。
やっぱり、「盛りそば」のボタンを押してしまう。ニンニクがOKの時ならデブセブとやらも食べてみたいのだが。
熱々のつけ汁が運ばれ、水でしっかり締められた麺をたっぷり載せた丼が目の前へ。
おお、これこれ、と思っていると、「スイマセン」と店主の声。
計量を間違えてどうやら麺の量が通常より少ないらしい。後で100g追加します、と言ってくれる。
そうか、そういわれればいつもの圧倒的な有無をも云わさぬ盛りの迫力には欠けるような気がする。
とはいえ、既に普通の店なら充分「大盛」で通る量である。
その100gの差がどう影響するのか、確かめたくて店主の申し出を有り難く受けることにする。
とりあえず目の前の分を食べ進む。
麺、つけ汁、共に前回と印象はほとんど変わらない。安定してうまい。
盛りの場合、食べ終わりの頃には丼の底に沢山のちぎれた短い麺が残ってくるが、これは致し方ないかな。
それをつけ汁に全部入れて頬張ると、麺をすすり込んだ時とはまたひと味違った食感が楽しめるといえばいえる。
しばらくして次のロットが茹で上がり、足りなかった100g分が小さな器にメンマを添えられて提供された。
この時点で、最初の丼はほぼ空。お腹の具合もちょうど満腹になったかな、というぐらい。
この100gがなくても満足はする。しかしながら、このプラス100gが「ら・けいこ」の真骨頂ともいえる。
満腹を通り越してさらに食べるというイベント性、これをきっかけに人は中毒になっていくのだ。
もちろん出された100gもペロリ。
うまかった。

投稿者 eleking : 2006年6月 5日 22:17

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