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2006年4月 8日
維新らーめん700円
いつにもましてボケボケ写真で相済まぬ。
昨年12月OPEN。正直言って忘れていたわけでは....、忘れておりました!
ちょっと落ち着いてから訪れようと思っていてそのままに。
旧「よしよし」の場所。都心部ではあるが、普段なかなか行くことのない場所でもある。
奥に長いカウンターというのはそのままだが、後はすっかり変わった内装で、前の店のイメージを残していない。
醤油らーめんと維新らーめん（豚骨醤油）の２本立て。まず今回は維新を。
小振りの丼に、炙られたチャーシューと青菜のコントラストが目を惹く。
チャーシューはまあこんなものか。青菜はシャッキリ。後はメンマとネギ。このメンマの感じは結構好み。
スープはむろん茶濁だが、濃度はさほどなくさらりとしている。口にすると節系を強く感じる。
麺は結構硬めにあげてある。少しボソっとした中太麺。
全体的に量が少ないのが難だが、実はあまり期待していなかったけれどなかなか良いんじゃないの。
スープの濃度は薄いが、味は濃いので、食後少し喉が渇いたけども。
樹庵系とか東京ではありがちな味かもしれないけど、まだこの辺では珍しいかな。
投稿者 eleking : 2006年4月 8日 21:57
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コメント
味は悪くなく美味しいのですが、値段の割に量が少ないのが難点ですよね。
今は分かりませんが、僕が行った頃にはランチタイムにランチサービスがなく、オフィス街でもあるのだからそう言った部分でもう少し頑張って欲しいなと思いました。
投稿者 ナコタク : 2006年4月 9日 06:37
おっしゃる通り、値段と量の問題が、喰い盛り男子としては(?)気になりますよね。
ランチサービスはなかったかと思います。
ライス無料が付くと印象はかなり違って来るとは思います。
でもまあ、サービス無しでも結構流行っているようでしたので、改善されないでしょうねえ...。
投稿者 eleking : 2006年4月 9日 21:48
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