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2006年2月27日
醤油650円+チャーシュー丼(ランチ)150円
何度か通ううちに、もう『如水』とは切り離して考えてもいいように思えてきた『なるとや』。
味を受け継いでいるのは確かだけども、この店の味として別個に確立してきているように感じる。
醤油らーめんは醤油が香る....、当たり前だろって云われそうだけど、意外となかなかないんだよね、醤油の味がしっかり感じられるらーめんって。そんなわけないと思うのだけど、これが不思議なもんで。
お気に入りのチャーシュー丼には、後半ちょこっとレンゲでスープをすくってかけて、かっ込む。これが、またたまりませぬ。天よ、お許しを。
投稿者 eleking : 2006年2月27日 23:34
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2/24（夜）
宮鍵を後にし、今日〆のラーメンまでインターバルをとることに。
理由①麺を美味しく喰う為、
少し胃を休める(俺... [続きを読む]
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