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2005年10月30日
白600円
久々の哲人館。どこにしようかなあと、ちょっと外れた時間に各店舗を覗き込む。
結局、もっとも安心できる（ような気がしている）この柳屋へ。
2年ぶりだったようなので、基本の白を。
濃からず薄からず、なかなかしっかりしたとんこつスープにしっかり焼き目のついた香ばしいチャーシュー、半熟玉子、海苔、キクラゲ、ネギと必要なものはすべて揃っている。麺のリクエストもしっかりバリカタで通ってくる。
卓上のスリゴマ、揚げにんにく、激辛高菜を加えて、好きな味に。
締めに真っ赤な紅生姜を。マイルドでなぜか美味い。大量に食べてしまった。
ここの味がどうしても食べたい！という感じにはならないかもしれないけど、食べてしっかり満足できる信頼度の高いお店だと思う。
これぐらいの店なら、あちこちに進出して欲しいなあ。
投稿者 eleking : 2005年10月30日 22:52
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