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2005年10月20日
ラーメン600円(ランチ)
ランチタイム相変わらず盛況。
ランチメニューにつけそば入ってないのにも関わらず結構注文が多いのは、つけそばのうまい店として認知されてきている証拠。
ご他聞に漏れずここの所ずっとつけそばonlyだったので、久々にラーメンを(単品はCランチ）。
出てきたラーメンを見てまず、おっと思う。
ライト豚骨の印象があったが、かなり茶濁しうっすら膜が張るほどの濃厚ぶり。
飲んでみると豚骨醤油というより、なかなかパンチの効いた魚介豚骨である。
知らぬ間にラーメンの方も、人気のつけそばのつけ汁の延長上の味に進化していた。
加水率高めのもちプリッとした麺もよし。
メンマは相変わらずだが、全体的に満足できる味。
ランチタイムは活気があるというか厨房がガシャガシャしている。
一度夜にゆっくりと訪れてみたくもあるが、ガシャガシャした感じも悪くない。
投稿者 eleking : 2005年10月20日 23:43
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【とんまる？＠東区 葵？】
『ラーメン 650円』
※電 [続きを読む]
トラックバック時刻: 2005年10月23日 23:20
コメント
どこまでも です。
やっと、取り上げてもらえたと言う印象です。
ある意味 elekingさん ありがとう。
ずっと以前よりここのつけ麺にはまってました。つけ麺では一番多くリターンしてると思います。これからはあつもりもいいですね。
投稿者 どこまでも : 2005年10月21日 12:39
どこまでもさん、こんばんは。
このお店は、名古屋のなかではもっとも早い段階で関東スタイルに近いつけ麺を出していたお店だと思います。
どんどん進化して今の形になってますが、うまいですよね。
実は、今日もそばまで行ったのですが、つけ麺たべればよかったなあ。
（今日は都合上、上の店であんかけスパを食べたのでした）
投稿者 eleking : 2005年10月23日 00:00
こんばんわ eleking さん
TBさせてもらいました
ここの「つけ麺」は、美味しかったのですが
通常のラーメンは、まあまあかなという感じでしたが
魚介を強くしたのですか？
そういえば、ここの「つけ麺」は美味しいのに
他のサイトで話題に上がりませんね
近いうちに、また行ってきます
それでは
投稿者 カテゴリーキング : 2005年10月23日 23:26
こんばんは、ｅｌｅｋｉｎｇさん。
この店に行くと、僕もついつい「つけ麺」の食券を買ってしまいます。
今度は普通のラーメンを食べてみようと思っています。
確か店側のおすすめは、つけ麺とジャージャー麺だったと記憶しているのですが、ジャージャー麺はどうなのでしょうかねえ。
僕もカテゴリーキングさんと同じで、なぜこの店が他サイトで話題にならないのか不思議に思っています。
ではでは。
投稿者 べんてん。 : 2005年10月24日 23:59
elekingさんおはようございます。
私も仕事場から比較的近いということもあり気にはなっていたのですが、まだ未訪のお店です。
ぜひ一度訪問してこようと思います。
投稿者 ロイマ : 2005年10月25日 10:13
みなさん、どうもです。
そんなに取り上げられてませんでしたっけ、この店。
確かに地味な印象はありますね。(店構えは結構派手ですが)
でも、知人が行っても好評だし、ストライクゾーンのなかなか広い店ではないかとも思うのですけどね。
投稿者 eleking : 2005年10月25日 22:50