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2005年9月10日

冷やし坦々麺850円

いまだ食べていないつけ麺にしようか相当迷ったのだけど、昨年食べて美味かった冷やし坦々の季節が終わらないうちに。
中央に盛り上がったミンチと散りばめられたゴマやナッツ、それを取り囲む豆苗が鮮やか。
たっぷりのゴマやナッツやミンチと一体化したスープはまさに食べるスープ。ナッツ好きにはたまらない食感。
しっかり辛いが、さわやかな辛さ。まさに夏向き。
チンゲン菜やカイワレ等でなく、豆苗が添えられているというのが秀逸。辛さを和らげてくれるような効果もあるような。

気づくと周りの客のほとんどが坦々麺食べてる。すっかり人気メニューに。
同行した同僚も、この店の雰囲気に一番合ったメニューなんじゃないの、と感想を述べていたのが頷ける。
今度は温かいバージョンも食べてみなきゃ。

投稿者 eleking : 2005年9月10日 23:32

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