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2005年09月30日
蝦夷カレー南セット800円
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名古屋麺屋横丁『秋のカップルラーメン』の一品。
写真で見たイメージより予想外にこじんまりとしたその全体に驚くが、冷静に見れば玉子との比率等から考えてもこんなものかなあ。
ひょうたん型の双子丼で、まあラーメン部分はハーフラーメン相当ぐらいかな。
ジンギスカン丼はこんもり盛られているが、小振りの茶碗一杯分ぐらいといえば、その比率がわかってもらえるだろうか。
肝心のカレーラーメンは、かなりトロミがある。カレーうどん系のトロミではなく、スープというよりルウに近いぐらい。
中太の硬めにあげられた縮れ麺との相性はよいが、ラーメンという感覚からは少々離れがち。
刻みチャーシューやメンマ、『ずん・どう』の売りのひとつである揚げネギがアクセントとして添えられるが、味玉さえもここではカレーの強力さの前に印象薄し。
個人的にジンギスカン丼はイマイチだったが、残ったカレーをご飯にかければ満足できる。
カレー自体は美味いんだけどね。
投稿者 eleking : 2005年09月30日 23:12
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蝦夷カレー南セット
さて土曜日は休日出勤（このblogは更新した日付で載せてる為、
実際に食べた日付では有りません。その為たまにお店の定休日などに
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トラックバック時刻: 2005年10月01日 01:19
コメント
ども～
食べられましたか。やはり物足りなさはありますよね。がつんと気合の入った麺にして通常サイズにバージョンアップを行い、白ご飯にするのが最強の進化だと信じますｗ
まあそれでもラーメンに食べ疲れを感じたときによりジャンクな方向で楽しむ程度の感覚ですよね
投稿者 ＰＱＱ : 2005年10月01日 00:56
そうそう、ジャンクな感じですね。
そのセンでいいんで、丼ナシで一杯のラーメンとして構成してみてもらいたいです。
投稿者 eleking : 2005年10月04日 23:21