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2005年9月 6日
ラーメン650円とランチ(ミニチャーハン)+150円
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ランチタイムは近くの会社かなあと思われる人で盛況。
ラーメンに+150円でミニといえどかなりしっかりしたチャーハンか天津飯がついてお得。
チャーハンはその都度炒める熱々の味つけのしっかりしたもの。
ラーメンも侮れない。
塩たまり使用のスープは、あっさりながら一口また一口と不思議と後を引く。
少しボソッとした食感の細麺との相性もよい。
少し肉厚のチャーシューが2枚と温玉がついて650円なら、まずまず。
次回はもうひとつのラーメン、ごま辛麺を食べてみよう。
投稿者 eleking : 2005年9月 6日 21:43
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コメント
elekingさん、こんばんは。
僕も職場が近くなので先日行ってまいりました。
人気№１と謳われている「ごまねぎらーめん」を食べました。ベースになっているスープが独特のくせがあるなあと思っていたのですが、
「塩たまり」というものを使っているのですね。
今度はデフォルトのラーメンを頼んでみようと思います。
ではでは。
投稿者 べんてん。 : 2005年9月10日 00:26
べんてんさん、どうもです。
「塩たまり」というのがどういうものかイマイチわからないんですが、タレのベースになってるようですね。
厨房が奥に隠れているので、作り方が何もわからないお店ですね。
今度、ごま系、食べてみます。
投稿者 eleking : 2005年9月11日 17:44
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