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2005年9月14日
600円
けいこもそろそろ1周年である。
この間ずっと食べてきたけども、いまや完全に独自のらーめんとして確立した感じ。
二郎、というのは発端であったろうし、コンセプトとしては残っているといえなくもないが、もはやまったくの別物。
二郎ファンが二郎を期待してけいこを食べに来ても落胆するだろうし、その逆もまた真なり。
で、今日のけいこは、ここのところの中では空いていたほうかな。それでも待ちはあるし、席も埋まっている。希望の麺の量を告げる客も多く、明らかにリピーターが多くなっている。チュードク性が高いのであろう。
背脂とタレとスープのバランスが、今日ぐらいが一番好きかなあ。
（追記）書いておくの忘れていた。
10月から土曜夜・日曜休みになるとの張り紙あり。
また、土曜は10時よりの営業となるらしい。それと18日(日)は臨休だそうです。
投稿者 eleking : 2005年9月14日 23:31
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