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2005年8月 9日
つけ麺大盛780円
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サラリーマン中心によく席が埋まっている。まあ、場所良すぎだしねえ。でもこの暑さの中では、待ちが出来るほどでもなし。
麺はかなり硬めのあがり。僕はこれでもOKだが、大勝軒的にはもう少し柔目の印象があるんだけどなあ。
つけ汁は、酸味も甘味も控えめかな。かといって出汁がグンと香るでもなし。
とはいえ文句はさほどない。基本的には好きな味。
今日はスープ割りオーダーはすんなり通った。でも他の誰もしてなかったけどね。
写真はブレまくっていてすまぬ。
投稿者 eleking : 2005年8月 9日 22:47
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