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2005年08月08日
つけ麺750円
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これまでの経験から、駅から店のある角を曲がるまでがホントにドキドキする。
やってますように。
提灯に灯りが点いている。ただそれだけのことがこんなに嬉しい店も少ない。
『慈庵』、今夜は営業中である。
これでやっとつけ麺を食べることができる。
マイナーチェンジを繰り返してきたようだが、ここのところはとろろバージョンで落ち着いているようだ。
つけ汁の中はチャーシューがたっぷり入っている。
煮干系の味がかなり強いつけ汁(味の濃さは充分)に、モッチリ感のある中太麺をつけて一気に啜りこむと至福の時。
後半は、つけ汁につけた後、さらにとろろに絡めて啜り込む。うまいねえ。
麺は思ったよりは充分な量があったけど、さらに大盛で食べたい。
スープ割は出来るのかなあ。オペレーションを考えると、出来ないような気がしたのと、後客がいたので、それどころじゃないだろうと慮って、今回は遠慮しておいた。
これが出来るとさらに満足度UPなんだけどね。（やはり出来ないようです。）
ここのところ営業が安定しているようなので、安心して訪れてください。
投稿者 eleking : 2005年08月08日 21:17
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