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2005年07月27日
塩730円
５度通って、いまだ１度しか食べることが出来ていない巡り合わせの悪い店。
恐る恐る角を曲がると....、おおっ！ 明かりがついてる！
...当たり前なんだけどね。
ここまで振られ続けると、店が開いてるというだけで感動してしまう。
先客ナシ後客ナシ。今のうちかなあ、こんなにゆったり過ごしていられるのも。
つけ麺も食べたかったが、ここはやはり新作の塩を食べておくことに。
相応の時間が経った後、目の前に。うん、立ち姿がキレイなラーメンだ。表面の油がキラキラしている。
ん、中央にはオクラが。これはこれまでの他の方のレポの写真では見なかったような。
いまだ撮りなれない写真を慌しく撮り、アタフタとしていきなりメンマからかじってしまう。
別にいいんだけど、あまりそういう食べ方する人はいないんじゃないか。少なくともオレはせん！
前回も感心したが、切り方を変えるだけ(?)で、こんな新鮮な食感のメンマになるとは。
気を取り直してスープを一口。そして麺をすする。
うん、うまい。
この麺いいですねえ。平打ち気味の太目の麺でツルツルした食感にも関わらず、スープとのからみもいい。
オクラは好き嫌い分かれるかな。僕は好物でもあるので、大オッケー。面白いと思う。
ただ意外に結構味が支配される感じなので、選択できるといいかも。
チャーシューもウマし。
いろいろ細かいワザが効いてる感じで満足。
投稿者 eleking : 2005年07月27日 14:58
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