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2005年7月 5日

醤油700円

麺屋横丁、最後の未食店。
いつ見てもあまり客が入っていないようだが、実は少し気になっていた。
この昼はカウンターゼロ。奥のテーブルではサラリーマンが何組か。
どうもみんな冷やし中華を注文しているらしい。
冷やしのオペレーションに手間取っているようで、とにかく客があまりいないのに、待てどくらせど出てこない。
やっと出てきたラーメンは、まず、ボリューム少な！
スープを一口。とんこつバリバリというイメージではない。
ライト豚骨というよりも、金龍とかの関西系豚骨をブラッシュアップさせた感じというか。
スープは熱々で、薄切りチャーシューも悪くない。
麺は少し独特。歯に独特の食感を残す感じ。これも悪くない。
総じて物足りなさを若干感じるものの、一定のレベルのラーメンではあると思う。
ただもう少し低めの値段設定で気軽に食べたい感じ。

投稿者 eleking : 2005年7月 5日 11:14

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