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2005年6月21日
塩と餃子ランチ750円
５月の連休の時に今池あたりをぶらぶらしていて発見したお店。
発見だけしといて、なかなか行けずに他の皆さんのレポ読んで、それなりに期待していた。
ちょうど１時ぐらいだったか、客がひと引きしたぐらいの感じ。
それでもまだカウンター結構埋まっていたので、人気ある店に間違いない。
ランチも各種。
餃子ランチの餃子は５個、ライスはお代わり自由。
単品だとちょっと高めだけど、このセットは結構お得では。
餃子は皮も手作りとのことで、パリっとしたというよりかモッチリした感じで、餡もなかなかウマイ。
ライスもちゃんとしてる。
（これ結構見逃しがちだけど大事ね）。
で、具が別皿で出てくる塩ラーメンだが、これまた十二分に満足。
昔の竜誠（現：紫馬希也）の麺を彷彿とさせる中太の自家製縮れ麺。
割とこのタイプの麺、個人的に好き。
スープは何がでしゃばることのないさっぱりしたものだが、しっかり麺に絡む。
具ではやはりチャーシューがマジ美味。
個性が見えにくい感じもあるが、普通にウマイ店。
近くにあれば通いたいなあ。
投稿者 eleking : 2005年6月21日 00:00
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