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2005年6月 9日

つけ麺醤油680円+チャーシュー丼150円(ランチ)

和樂がつけ麺を始めるというので楽しみにしていたのだが、TW絡みで開始した模様なので早速行ってみた。
醤油・塩・味噌と３種ある。
とりあえず醤油。
麺のボリュームはつけ麺としては少なめ。
食感はいいし、中太ながらうまい麺なので大盛りにしたいところ。
つけ汁は、通常の和樂のスープとそれほど変わらない印象。
下手したら初期のここの普通のラーメンのスープの方が濃かったんちゃうかってぐらい。
あの頃のスープぐらい、魚粉や胡椒をこれでもかぐらいに入れた方が、つけ汁としてはガツンとくるんだけどなあ。
そういう意味ではおとなしめ。
うまいけれど、惜しいって感じ。
味噌とかになるとどんな感じになるのかためしてみたい。

投稿者 eleking : 2005年6月 9日 00:00

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