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2005年6月10日

つけ麺680円+大盛100円

尾張旭よりの移転OPENということでいいのかな。
『麺匠山岸』は結局未訪店でそばを通りかかることもなく、ウワサの「神様のでかい写真」の看板を見ることもないままだった。
今度の店は場所的にはバツグン。
もっとも乗降客が多い駅のすぐそばでパチンコ屋の隣。
これで流行らなければ...、という感じ。
ただ、大きな看板は出ているものの店自体は小さく、場所を探しつつ何度か通り過ぎた。
麺の量は大盛りにしてちょうどいいかなあ。
400gはないでしょう。
300gちょっとぐらい。
大勝軒系で馴染み深い食感で満足。
つけ汁はあまり出汁が出てきてはいないが、悪くもない。
チャーシューはダメ、かな。
ボリューム感もないしうまくもない。
尾張旭の頃の評判の悪さを聞いて警戒していたが、まあこれなら普通じゃないの。
スープ割りが出来るかどうか聞いてみたら、予想通り若いアンチャンはその存在を知らず厨房に確認しに行っていた。
勿論出来るので、臆さず注文すべし。
せめてスープ割りをしたときに、もうちょっと節系とかを感じられるといいんだけどな。

投稿者 eleking : 2005年6月10日 00:00

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