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2005年5月17日
おいしいラーメン580円
初神座。
実は歌舞伎町店のイメージがあったので、『神座』＝モダンな店舗という公式が頭の中に勝手に出来上がっていたのだが、この道頓堀店は、それとは真逆で、少し面喰った。
半屋台風というか、路地裏の路面店舗といった趣き（趣きというか、実際そうなのだが）。
５時過ぎぐらいだったかと思うが、客はほぼゼロ。
HPなどを見ると「今までにない味」「一度食べただけではわからない」「ようわからん味」と主張しているが、出てきたラーメンは、大体イメージどおり。
白菜の甘みがよく出たコンソメっぽいスープ。
チャーシューは「あっさり」と「とろける」の２種類が乗っていて、いずれも白菜・スープとよくマッチしている。
麺だけなんかイメージと違っていたなあ。
もう少し加水率低目のストレートっぽい麺（第一旭みたいな）の予想だったんだけど。
まあ、でもうまかった。
ロードサイド店舗とか店が広がっていて味が安定しているのかどうかまったくわからないが、名古屋にも進出したらいいのに。
投稿者 eleking : 2005年5月17日 00:00
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コメント
今年のGW、大阪のラーメンを６杯食べて来ました。
本当は家族揃ってUSJに行く予定だったのですが、いろいろありまして…。
インターネットで調べて、自分で選んだお店を回る予定でした。
実は、「神座」は最初の予定には無かったお店です。
それ以前に２回、食べた経験があるので。
しかし、店の前の行列を目にしたら、「久々に味を確認してみるか」ってな気になりましてね。
それにしても、メニューの多さには驚きました。
昔は、おいしいラーメンの普通と大盛りにトッピングが加わる程度だったと思ったのに、今は何十種類もあって…。
「やたらメニューの多いラーメン屋は信用できない」なんて、誰かが言ってたような気がしますが。
一部インターネットでは「味が落ちた」との噂でしたが、実際に食べてみて、その噂を確認する結果となりました。
もう、二度と行くことはないでしょう。
さらば、「神座」！
投稿者 椿 : 2006年6月 5日 22:34
こんにちは。
そうか、メニューは最近増えたんですね。
でもスープは基本、一緒なのかな。
トッピングのバリエーションはすさまじいですね。
これをお客のニーズに応えたとみるか、余計なお世話とみるか...。
投稿者 eleking : 2006年6月10日 23:13