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2005年4月 4日
変わりチャーシュー塩900円+そぼろご飯200円
定休日が変わって月曜日は営業日。
ただ変わったばかりでこの日はいろいろ仕込みが追いつかなかったらしい。
ミンチ使用のメニューは全滅。
いろいろ試したい新メニューがあったのだけどなあ。
「変わりチャーシューとかありますけど」とおっしゃるので（うーん、勧め上手！）それを塩で。
従来とは違った巻いてない肉厚のチャーシューが６枚。
かなりのボリュームになる。
味は控えめだけどもうまい。
それをデフォルトにするつもりとの事。
麺も島田から太陽食品に変えたそうで、味が結構違う。
スープはいつも通りで満足。
投稿者 eleking : 2005年4月 4日 00:00
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