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2005年4月 2日

味噌800円

かなり久しぶり。
ずっと気になっていた味噌を頼む。
腹が減っていたということを差し引いても、かなりイケる味噌ラーメンではないか。
たっぷりの肉野菜炒めが上に載り、ボリューム満点。
麺は手打ちの朴訥なもっちり麺。
スープは丁度良いピリ辛加減の赤味噌が前面に出た味噌味。
熱々ではあったが、一気にすすり込んだ。
垢抜けたラーメンではないけど、美味い。
今まで食べた味噌ランキングの中では結構ランク高いぞ。
家族が頼んだ醤油の方は、ちょっと麺が柔だったのが残念。
伸びやすい麺かとも思うので、団子っぽくなってしまう。
ほうとうとか、あんな感じ。
スープはうまかった。

投稿者 eleking : 2005年4月 2日 00:00

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