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2005年2月 4日
味玉らーめん800円
毎年恒例の日帰り東京行。
味玉らーめんはとろりとした魚介豚骨。
かなりカツオの風味が前面に来る。
麺はもっちりとしつつも硬めにあげてあり、食感もいい。
トレードマークのメンマも好来系顔負けのぶっとさ。
味玉、チャーシューもうまく、優等生的な出来。
『渡なべ』よりおとなしめと云う評価も目にしたが、よくまとまっていると思う。
まずまず満足。
投稿者 eleking : 2005年2月 4日 00:00
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