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2005年1月 9日
竹750円
矢場町の本店は初期の味とはもうすっかり別物になってしまったと思っている。
無化調というレッテルが独り歩きした薄味のラーメン。
売りであるはずのテールの風味もほとんど感じられない。
ちょうどこのテルミナ店を出店した前後で変わってしまったように思う。
割と好みのラーメンだっただけに残念に思っていたが、店主が移ったらしい(?)このテルミナ店ならひょっとして前の味が味わえるのでは、と密かに考えていた。
メニュー構成はほとんど本店と変わらない。
結論から云うと、しっかりテールの風味を感じることができた。
飲み会の後であるため自信がないが、予想通り以前のやば麺の味に近いと思うがどうか。
でもあまり評判聞かないし、時間帯にもよるのかな。
投稿者 eleking : 2005年1月 9日 00:00
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