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2005年1月14日
塩650円
『P.S.』対策シリーズ第３弾(笑)。
１時過ぎに到着。
まだお客が結構入っているが、カウンター席が一個空いていてすべり込む。
前回妻に取られてほとんど食べられなかった塩とチャーハンも頼む。
前回は家族でワヤワヤと食べたので、じっくり味わうのは今回が初。
やはり端正な印象。
ひとつひとつのパーツがよく計算されているなあと思う。
これはこんな味だろう、エシャロットを入れるとこうだろう、すだちを入れるとこんな感じだろう、と良い意味で予想できる。
その分、食べていて驚きはないのかもしれないが、それはないものねだりというべきだろう。
充分堪能できた。
チャーハンもランチ時は作り置きのようだが、サイドには小丼に必要充分な量だし、しっかりパラパラしていてうまかった。
投稿者 eleking : 2005年1月14日 00:00
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