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2004年12月 3日
塩チャーシュー850円(金曜:味玉サービス)
金曜日ランチタイムは海苔増しか味玉のサービスデー。
味玉を選択するが、もうひとつかなあ。
このラーメンには海苔の方が合うなあ。
チャーシューは質の良いシーチキン（しかもトロ）といった感じ(わかりにくいか）で、ライスに良く合う。
スープはトレードマークだったデフォルトでの胡椒はまったくやめちゃったのかしら。
全然入ってないので途中で卓上の胡椒をミルして入れたら随分引き締まった。
好みに任せるという意味ではそれでいいんだろうけど、このスープには胡椒が合うんだぜっという主張が感じられた最初の味も懐かしい。
投稿者 eleking : 2004年12月 3日 00:00
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