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2004年11月 9日

味噌650円

味噌が始まっていた。
大体頭の中で予想した範囲を大きく超えていない感じ。
つまり和楽の味噌らーめんにはなっている。
柑橘系の風味が少し漂ったような気がしたけど気のせいかな。
スープの粘度はまずまずあるけど、それは和楽のスープの本来の持ち味であって味噌でゴテゴテしてるわけではない。
むしろもう少し味噌の風味を出してもいいかなとも思うぐらい。
とはいえ、まずまずまとまった一杯。

投稿者 eleking : 2004年11月 9日 00:00

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