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2004年8月11日

とんこつ600円

豚骨台湾って出来るの？　と聞くと、「あまり合わないと思うんで」と別の椀に台湾ミンチを提供してくれた。
合わせてみると、悪くはないと思うものの豚骨のうま味が消えてしまうような感じ。
さすがもう試し済みだったわけですね。
道理でメニューにない筈。
元の丼の方は最後に魚出汁をプラスしてくれて豚骨支那そばに変身。
やっぱこれウマい。

投稿者 eleking : 2004年8月11日 00:00

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