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2004年07月09日
しょうゆ700円+半ライス(無料)
新店。
メニューはしょうゆと塩。
雰囲気的には如水とかHiokiとかあの感じのセン。
流行りの系統のラーメンかと思う。
スープは動物系の濃度が濃いが風味としては魚系が強く感じる。
黒胡椒が結構な量入り、アクセント以上の存在感で、スープの底に沈んだ粒をかむとかなりピリリ。
麺は中太やや細めのストレートで、伸びにくいもの。
まずまずの満足度で、そこそこ人気もでるだろうが、あと一歩引き込まれるものが欲しい。
投稿者 eleking : 2004年07月09日 00:00
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