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2004年6月 3日

ここの麺の茹で時間は短いね。
１分ぐらいじゃないかな。
塩はスープの煮干系の味がある種の苦味に感じるほどストレートに伝わってくる。
醤油の方がその点まろやかかも。

投稿者 eleking : 2004年6月 3日 00:00

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