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2003年12月 4日

ランチ700円(塩ラーメン+チャーシュー丼+温泉玉子)

テルミナに早々と支店を出したということで、ほおおと思っていたのだが、少し間が空いた。
つけ麺以外を食べるのはかなり久々。
あれ、塩ってこんな風だっけ。
あっさりさっぱりというか、スープはかなり透き通っていて味付けも控えめ。
テールの風味どころか脂っぽさもほとんどない、上品な感じのラーメンになっている。
これは抱いていた印象とかなりギャップがあるなあ。
そのギャップの分だけ物足りなく感じてしまった。
後口も良く悪いラーメンではないと思うのだが、コクを強く感じるわけでもなく、ちょっと淡泊過ぎてあまり面白くないなあ….。

投稿者 eleking : 2003年12月 4日 00:00

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