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2003年11月 7日

中華そば850円

薄味と感じた前回食べた中華そばより、味は濃いめになっているような感じ。
その濃さはタレの濃さではなく出汁の濃さなわけだけど。
麺は全粒粉の粒だった蕎麦風のものから、塩とかもりそばの麺に近いものに変更されていた。
聞くとやはり配合を変えたとのこと。
また変わるかも。
あの麺はあの麺で他所にないし、好きだったんでまたやって欲しいものである。

投稿者 eleking : 2003年11月 7日 00:00

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