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2003年11月27日
味噌750円
昼時、満席。
少しうしろの席で待つ。
１人で本当に大変そうだ。
見ていると手際が悪いという訳ではなく、やはり工程が多いので１人でこなすのはキツイのだろう。
ご主人の人柄か、待たせてはいけないと焦る気持ちがさらにバタバタ感をあおっているようだ。
２度目の訪店で本当なら醤油か薄口に行くところだけど、あえて味噌に。
三吉の味噌を食べたのはもう随分昔なのでちょっと比較は出来ない。
ちょっと懐かしい味噌ラーメンの味。
サッポロ一番みそラーメン風味とでもいおうか。
今日は若干麺が茹ですぎな部分もあり、余計にチープ感漂うが、左程悪い感じは受けない。
具材のレベルの高さに救われてる部分もあるかも知れないけど、まあ満足。
投稿者 eleking : 2003年11月27日 00:00
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