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2003年11月30日
塩600円
気になる店ではあるものの、ウチからだと名古屋の真反対という立地条件に屈して、数年ぶりやっと２度目。
今年の５月頃から始まったという塩を食べてみる。
とんこつの旨みを生かしたコクのあるあっさりスープで、これもまたひとつの塩ラーメンの形。
評判のチャーシューはさすがの逸品。
トロトロホロホロ系とはまた違ったしっとりとした柔らかさ。
麺も腰が充分にあり食べごたえがある。
見た目に派手さはないが、実力たっぷりのラーメンと思う。
なかなか来にくいがまた訪れたい。
投稿者 eleking : 2003年11月30日 00:00
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